Bastia

Profitez de votre séjour à Bastia pour faire un tour au jardin Romieu afin de profiter de sa fraîcheur.  

Loin de l’agitation trépidante des grands sites touristiques, à la pointe nord de l’île, le Cap Corse incite du bout du doigt à un séjour inoubliable entre criques secrètes, plages, sentiers du littoral…

Le Cap Corse, c’est aussi l’art de vivre : déguster une langouste à Centuri, découvrir les fameux vignobles et le muscat*, goûter les productions locales d’huile d’olive, de fromage de chèvre ou de brebis, de charcuterie ou de miel, ou tout simplement se laisser envoûter par la chaleur et la convivialité des habitants.

En pays bastiais, tout est réuni pour que l’on puisse écrire au soleil et dans un cadre d’exception les plus belles pages de ses souvenirs de vacances. D’ailleurs, les tours génoises guettent impatiemment votre arrivée en Corse…

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Les sites et monuments de Bastia

• La Cathédrale Sainte Marie.
• La Chapelle de Monserato.
• Le Théâtre de Bastia.
• Les Oratoires de la Confrérie de Saint Roch, de la Confrérie de l’Immaculée Conception et de la Confrérie de la Sainte Croix.
• Le Jardin Romieu.

Les plages de Bastia

• La plage de Miomo.
• La plage de la Marana.
• La plage de Lavasina.
• La plage de Grisgione.
• La Plage d’Erbalunga.

Les points d'intérêts dans la région bastiaise

• Les villages de Centuri, Canari, Cardo, Pieve, Santa Maria di Lota, San Martino di Lota et Ville di Pietrabugno.
• Oletta et la Chapelle St Antoine.
• Le Capo Sagro.
• L'îlot de Finocchiarolla.
• Le Moulin Mattei et la Tour d’Erbalunga.
• Le Desert des Agriates.
• Le Lac de Padule.
• La Réserve Naturelle de l’Etang de Biguglia (surnommé Chiurlinu).
• Le Site Archéologique de La Mariana.
• L'Ecomusée du Fortin.
• Le Musée d’Art Sacré d’Oletta.
• L'Ecomusée du Cédrat à Nonza.
• La plage de Nonza.
• La plage de Saleccio.

Les produits de la mer du littoral corse

• Poissons : rougets grillés, bars au fenouil, sardines farcies au brocciu, morue...
• Aziminu : bouillabaisse corse.
• Fruits de mer : huîtres, moules...

Les produits de la montagne exclusifs au pays bastiais

• Brocciu frais.
• Charcuterie corse : le prisuttu, la coppa, le lonzu, le salamu, le salsiccia et le fameux figatellu, succulente saucisse de foie.
• Fromages de chèvre et de brebis.

Les plats typiques du pays bastiais et de la Corse

• Sanglier en daube et en pâté.
• Veau corse.
• Tianu : ragoût de porc.
• Stuffatu : agneau ou chevreau rôti ou en daube.
• Pulenta : farine de châtaigne.
• Pâtes : raviolis et cannellonis au brocciu, lasagnes au sanglier, pasta sciutta (à la langouste).

Les desserts

• Fritelli : beignets.
• Torta : tartes aux noisettes.
• Canistrelli : gâteaux secs.
• Gâteaux à la farine de châtaigne.
• Pastizzu : gâteau corse parfumé à l'anis.
• Fiadone : sorte de tarte au brocciu et au citron, parfois imbibée d'alcool.

Les boissons corses

• Vins corses* : vins-de-corse, ajaccio, patrimonio, muscat-du-cap-corse.
• Vin* du Cap Corse à base de décoctions de plantes aromatiques, d'oranges macérées et de quinquina.
• Pastis* locaux : Dami et Mannarini.
• Liqueurs* à base de plantes du maquis : menthe, myrte, châtaigne, noix, anis, violette ou orange…
• Bières* locales à la farine de châtaigne : Pietra (ambrée), Serena (blonde), Colomba (blanche).

* l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération